cacoさんのお料理教室に通い始めて、2年経ちました。早いなあ。ここで習ったメニューは、ほぼすべて1回は作っています。家で再現してみても、同じようにおいしくできるからステキ。
今月のメニューは、
・ローマ風ニョッキ
・ニース風サラダ
・トリッパの煮込み
の3点。
ニョッキといえば、じゃがいもで作るイメージですが、今回のローマ風はセモリナ粉を使用。これはこれで、じゃがいもとは違いますが、もちもちしているのだ。私はじゃがいもも好きだけど、こっちのほうが好きかも。パルメザンチーズをたっぷりかけて、ちょっと香ばしくオーブンで焼いているのもGood！気に入りました。
ニース風サラダはドレッシングがおいしい。このサラダは付け合せてきなサラダではなく、お料理の一品になりうるサラダですね。トリッパはとってもおいしいのだけど、下処理を考えると自分ではやらないかも。
最近よく耳にするミネラルファンデ。ぴーちゃんおすすめということで、初トライすることに。
「世界初。日本人の肌色、肌質に合わせて、メイクアップアーティストKooki」
というキャッチコピー。確かに、日本ブランドのミネラルファンデってあんまり他にあるようなイメージないな。私の中では、レブロンとかのイメージが強い。
そもそもミネラルファンデってのは、普通のファンデと何が違うのか・・・。買った後で調べる私＾＾。それだけぴーちゃんの目を信じてるってことですね。
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「ミネラルは、肌にしっかりフィットしながら、負担をかけることなく肌を覆い、紫外線をカットします。さらに、肌力の回復を促進するミネラルも配合します。」
「ミネラルパウダーが肌の上に軽く乗っているだけなので、軽い使用感。
汗をかいても、ミネラル粒子の間の小さな隙間から外部へ蒸発するので、蒸れにくく、崩れにくいのが特徴です。
また、ミネラル粒子が時間と共にお肌になじんで、パウダーなのにしっとり。粉のパサパサ感がありません。」
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■厳選されたミネラルを使用
ミネラル成分の中でも、オキシ塩化ビスマスのように紫外線によって変色しやすく、アレルギーを起こす可能性があるといわれているようなミネラルを使用することなく、厳選した素材を選んでいます。
そして、天然素材にありがちな、ヒ素、鉛、などの肌にダメージを及ぼす不純物の混入を防ぐために、素材の検査分析を行っています。
パラベンをはじめとする防腐剤、香料、界面活性剤（石油系、天然系ともに不使用）、鉱物油、タルク、タール系色素、賦形剤、接着剤不使用。
抗炎症や皮膚の保護・回復促進・お肌のしゅうれん（ひきしめ）を目的として、美容処置後や医療の現場でも使用されているミネラル、酸化亜鉛を配合しております。
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で、使用感がどうかというと・・・・ナチュラルなイメージなんで、あんまりカバー力がないかと思ってたけど、つける量次第でカバー力もあります。パウダーなのにぱさぱさ感も確かにない。
つけ方はムラガ出て難しいんじゃないかと思ってたけど、そんなこともなく、簡単にきれいに均一につけられちゃう。
持ち運びやすい大きさなのと、ふたにミラーがついていてとっても便利。私はお化粧直し用＆休日メイク用に使っています。
これは確かにいい！
たぶん、リピると思います。
部長に誘われて、等々力不動へ写経をしに行ってきました。日曜日の朝9：30～墨すって、般若心経写すなんて、なんか非日常で新鮮で、たまにはこういうのもいいなって思いました。
イベントとしては楽しいんですが、これがこれが、結構難しい。墨はにじんだり、かすれたりするし、字がわからなかったり、意味もわからない。だんだん字を写してるつもりが、絵を描いてる感覚になってきたりして。字が細かくて難しいから、つぶれちゃうし。
般若心経の意味、調べてみっかな。
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『般若波羅蜜多（はらみった）心経』の略。日本では天台宗・真言宗・臨済宗・曹洞宗・浄土宗などで広く読まれるお経。般若波羅蜜多とは「智慧の完成」、「完全なる智慧」という意味。
『般若心経』は修行法について説いています。お釈迦様の生きておられた当時の多くのインドの宗教・思想では、禁欲・苦行や無念無想の瞑想を行って欲望や執着を制御することで解脱ができると考えていたのですが、お釈迦様は、あるがままを観察する瞑想（観＝ヴィパッサナー瞑想）で得られる智慧によって、欲望や執着の原因を理解してそれをなくすことで解脱ができると考えました。
原典はしばしば漢訳され、現存するものも7種あるが、寺院や民間でよく読まれ写経されるのは、玄奘（げんじょう）(＝三蔵法師)訳『般若波羅蜜多心経』である。
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調べれば調べるほど難しい。何が書かれているか理解しようと思うと、ちゃんと勉強しないとだめそう。そりゃそうですよね。ちょっとネットで調べてわかるもんじゃないですよね。
坐禅と同じくらい集中するかなと思って行ったら、写経はそうでもなかった。手を動かしてるからか、ふかーく何かを考え込むでもなく、でも、何かに一点集中してる感じもない。
うまく書こうとしてしまうのか、これでいいのかなとか、きれいに書けてるかななんて具合に、出来栄えも気になったりして。
終了後は、等々力渓谷のお茶屋さんで甘酒を。しょうがの味がしっかりして、大人の甘酒でした。おいすぃ。あったまるー。
甘酒のあとは、部長に車でニコタマまで送ってもらいました。会社の人と休日に会うのは限られた人＝女子しかいないので、なんだか新鮮。休日の顔を見ると、ちょっとどきっとしますね。ステキな車だったからってのもあるかな＾＾
いつもより早起きしたので、おなかぺこぺこ。高島屋内の天一でランチ。やっぱりかき揚げ丼ははずせません。おいしかったー♪
ぷらぷら高島屋のSALEをのぞいて、最後はお茶＠カフェ・フーケ。
カフェ・フーケといえば、あの彼のことを思い出すわけですが・・・。ほんと、人の気持ちにはいろいろあるんですね。何が正しいとか、正解ってないんだとわかっているけど、でも、ほんと難しい。シンプルにいようと思うけれど、恋愛には相手がいるわけで、ゴールってなんだろうって思っちゃいます。すべては結果論なのかしらね？先のことなんてどうなるかわからないんだけどね。でも、やっぱり期待ってしちゃいますもんね。最近の私は、自分のことでいっぱいいっぱいで、相手に期待ってしてはいるけど、小さくなってる気がします。そのときの自分の状態次第で、相手に求めるものが変わってしまうなんて、なんて自分勝手な思いなんだろうって、思ったりして。ま、深く考えると土ツボにはまるので、やめとこ。
この日一日の予定は終了いたしました。あー、大充実♪
かなり時系列狂ってアップしてます。とある土曜日。本当は出社して仕事しようと思ったけれど、爪がぼろぼろで気持ちがあがらず。このままの爪で週明け月曜日から働くことなんてできなーい。
というわけで、ネイルサロンへ。いつも行くサロンの予約が急すぎて取れず、何件か電話しまくって、カキモトアームズへ。
カキモトは、いつも次はどんなネイルにしようか考えているとき、アートのサンプルがとてもかわいくてHPを覗きにいくところ。いつもサンプル見てるなら、ここにいけばいいんだーって、なんで今まで思わなかったのかしら？美容院であって、ネイルサロンではないから？かもな。
実際、行ってみると、あたりまえだけど、ドライヤーの音などなど、ネイルサロンとは違う音がたくさん。ざわざわ感はあるけど、ネイリストさんとしーんとした中、しかもあんまり気が合わない人だったりすると、2時間の対面がとてもつらいですよね。そういう意味では気が楽。
今回は、茶系のダブルフレンチ。先端は黒と茶色のラメを混ぜて作ってくれたので、大人っぽく仕上がりました。ダブルフレンチの中間にラインストーンをのせてもらいました。全部の指にやろうかなと思ったけど、やりすぎ感でそうだなと思い、薬指のみ。そのほかの指はラインの際に2つだけ。
ものすごーーーく気に入ったわけじゃないけど、満足満足♪
もしかしてバイオジェルよりもカルジェルのほうが私には合うかもな。バイオのほうが浮きやすい気がする。
仕事しに来てたgomaねえを誘ってディナー。クルマで来てたので、せっかくだから、普段行かないところに行こうということになり、小学生の頃から家族でよく行ってるmoccoへ。
久しぶりに来てみたら、お店の雰囲気もメニューもだいぶ変わってた。でも懐かしのメニューはちゃんと残ってました＾＾ ここへ来たら、ナポリタンとピザは必須です。ピザの具は、完全トッピングで。コンビーフ、コーン、オニオン、マッシュルーム、ピーマン。これが、やっぱりおいしいんだよなあ。思い出すだけで、懐かしさとおいしさでにやけてしまう。
ここのナポリタンは、なーんか甘いんです。ケチャップだけで味付けしたんじゃない感じ。どうやって作るんだろう・・・・・。家でも作りたいなあ。太目のパスタがケチャップに絡んで絶妙だし。
写真にはとってないけど、バナナジュースも必須ですね。
ようやく年明け2週間が終わり、やっぱり猛烈に忙しい・・・・。ランチの時間にもMTG入っちゃうし、どうにもこうにも作業する時間がなさすぎるし。メールを読む時間もないから、夜更けてきてようやくその日の朝のメールを読み始める状況。これじゃ、もたないなあ・・・。最近、なんか息苦しくて、とってもよくないことなんだけど、ため息ばっかりついてるし。
というわけで、出社しようと思ったんだけどね＾＾ ヒルズでセールやってたもんで、そっちが見たくなっちゃったのと、ま、月曜日の午前中でもメールの返信はいいっかって思っちゃいました・・・。お待たせしてるメールがあったら、ごめんなさいー。
厄除けに鎌倉へ。30代の女子には矢継ぎ早に厄年がやってきますが、私は毎回、鶴岡八幡宮へ。今回もこちらに行くのを目的に来たものの・・・。私には今、守らなければならないジンクスがありまして、今回は断念することに。4月末くらいにまた行こうと思います。
しきりなおしで、腹ごしらえ。
LOVE BTさんご推薦の里のうどんへ。とにかく豚のバラ丼がおすすめということで、もちろん注文。→右下段の写真が丼ですが、これでミニ丼。結構ボリューミー。そして、うまうまうま～♪
濃厚なたれで、きゃべつ山盛！ごまたっぷりに、マヨネーズ、生卵をかけて食べるのです。そして、さらに私はぶっかけうどんを。
この量、まあまあ余裕でぺろっと完食しちゃいました。
ちなみに、塩味もあるらしく、LOVE BTさんは塩味を柚子こしょうで食べるのがベストと言ってましたー。
おなかいっぱいになったあとは、お土産ゲットツアー。
LOVE BTさんが、カレー部門No.1というキャラウェイ。たぶん、行ったの16：00くらいな気がするんだけど、行列。いつも並んでるんですって。私たちはおなかいっぱいだったので、お持ち帰り組。かちこちに冷凍されています。でも、チーズなんて見てください！こんなにたっぷりですよっ。かちこちだけど、うまそうな気配たっぷりでしょ＾＾家族の分、3種類買ってみました。
そして、鎌倉といえば、鳩サブレ。大好きなんだよね、小さい頃から。鳩サブレとホットミルク。至福の組み合わせ。朝、コーヒーといっしょに食べようと思い、自分用に5枚だけゲット。鳩サブレといえば、黄色のパッケージを思い浮かべません？でも、ピンクもあるんですね。
こ寿々のわらび餅も買いたかったけど、売り切れでした。残念っ。
せっかく鎌倉来たし、海も見なくちゃ。ちょうどサンセットの時間でとってもきれいでした。この日は波もよく、風があって寒かったけど、サーファーが結構出てました。写真はかぷちぷっちさんの後ろ姿。
うーん、サンセットきれいだあ。やっぱり海好きだあ。
お茶しようということになり、根本きこさんのお店に行ってみたのですが、LOの時間で入れず。残念・・・。
地元に戻ってお茶しようということになり、D&Departmentへ。今まで１Fのカフェには行ってたのですが、２Fに初めて行ってみました。家具だけかと思ってたら、おもしろいグッズがいっぱい！ここ、もしかして、昔、一瞬、ニコタマにあったりしなかったかなあ・・・・。いろいろ欲しい物があったけど、Homework’sのフライドポテトを入れる用の紙の袋を。お金を借りたときに返すぽち袋として、使えるんじゃないかなと思って。
１Fに戻って、お茶。のつもりが、ディナー＾＾おなかすいてないかもとか言いつつ、食べだしたら止まらなくなって、普通に食べました。
・胡桃とカマンベールのサラダ エストラゴンドレッシング
・きのこのオムライス
・メープルシフォンケーキ
うーむ、やっぱりここはメニューが魅力的なんだよな。選ぶの大変。で、どれもおいしい。ここでバイトしたら、お料理の腕もあがりそうな気がする。でも、オムライスより、オムハヤシのほうがおいしいな。
鎌倉には何度も行った事があるけれど、よく知ってる人と行くといいですね。開拓できてよかったです。
新しい体制になって1週間をようやく終えました。まだこれから、まだ何も始めてないのに、もうすでにいろいろ起こってまして。どうにもこうにも先が思いやられる感じではある。毎期、「今期はたぶん相当つらくなるに違いない」と思うんですが、今期こそきっと相当につらいと思う。精神的にも物理的にも。なんて、始まる前からびくびくしているわけです。
不況だからこそ、こういう時期にお金使わないで、頭使えということなのですね。チャンスに変えられるかもしれないわけです。
個人的キャリアからすると、今期のこのチャレンジは、マネージメント的視点を持ってリーダーシップをとれということかと思ってがんばるんですが、PJの成果を出すこと、人材を育成すること、自分自身の視野を広げること・・・・気にしなければいけないポイントが一気に広がって、どうやっていこうと思っている前に問題が山盛り多発して、アップアップなわけです。ま、そんなに私ひとりに期待されているわけじゃないし、やれることとやれないことは限られていると思うし、まわりが見えなくて、てんやわんやになって、結局何もできませんでしたというよりは、これだけはやったということを、こつこつとやるのみなのです。(と、書きながら、自分を説得中)
困ったときに、足りてないものを、大問題になる前になんとかしようとするために、先陣をきって体験してきた先輩たちや上司がいるわけで、大いに相談して、当たり前にこなそうと思います。
人がついてきてくれるように、自分が信頼してもらえるように、仕事の精度もそうだけど、人格というかパーソナリティも磨いていかないといけないなって本気で思います。そういうの不器用だから時間かかると思うけど。
ひさびさのマラソン大会出場です。快晴、風はやはり河川敷だけあって強く、特に復路が強めでした。復路のほうがただでさえつらいのに、この疲労感はあの向かい風のせいではないかと、今、思っとります。
湘南国際マラソンも大きな大会で、にぎやかな感じでしたが、今回の谷川真理マラソンも屋台が出てたり、ゲスト(アントニオ小猪木、猫ひろし)なども来て、お祭りムードでした。
河川敷の狭いコースなだけに、スタートは混雑。5キロくらいまでは、自分のペースでは走れない感じで、のんびりランでした。こんなんでいいのか？って思ったけど、結果的には、最初から飛ばすよりも、これくらい抑え目のほうがきっといいんだろうなと思えました。
最近、ピラティスのおかげか、腹筋がついているようで、25キロ走ってもおなかが痛くなることはなくなりました。今回もなかった。呼吸もだいぶ強くなってるんだと実感できます。
最初の遅いペースをとりかえすべく、ピッチをあげてみたものの、そんなにあがりきることはなく。でも、一度も歩くことなく、最後の5㌔はまあまあな速さで追い上げていたように、自分では感じています。結果は手元のタイムで1時間56分でした。やっぱり計測できる時計が欲しいなあ。
3月の東京マラソンの前哨戦だと思っていましたが、やっぱりハーフ走ってみても不安だー。ブレーキって突然やってくることは、湘南国際で体験済みで、30キロでもあんなだったのに、フルなんて大丈夫なのかなあ・・・・・これからも練習し続けないと。
でも、今日はお休み。ふくらはぎがはってます＾＾
マラソン大会のあとは、香さん宅でお好み焼きパーティー。みんなくたくたなのに、おなかがぐーぐーがんもだったので、準備を勢いでして、とにかく焼く！
このお好み焼きが、やばいくらいふわふわで、相当においしい！外に食べに行かなくてもこんなにおいしいお好み焼きってできるんだなあ。感動♪
豚玉、豚キムチ、イカ玉、海鮮モダンの4枚を完食。これ以外に、ポテトフライ、お寿司も食べたので相当な炭水化物です＾＾
走った後に、みんなでわいわいってのも相当なエッセンスになってると思うけど、これはいいパーティーでしたね。お疲れの中、おじゃましちゃって、すみませんでしたー＆ありがとうございました。
過日、香さん宅で作った石鹸が完成！！！途中、固まらないなど不安もありましたが、こんなにきれいに仕上がりました。アロマオイルの香りもきちんとして、ステキな感じです。顔も洗えちゃう贅沢せっけん。使うのが楽しみ♪
次はソックモンキー、いきますかっ？
気づけば今週は2回もユニオンへ行ってました＾＾ バーガーが食べたくなりましてね。gomaねえによると、NYのレシピから、日本アレンジ？に変え、パテに使うお肉が変わったとか。それを聞いちゃ、食べないとっ！
結論として、やむやむじゅーしー。これはやばい。うますぎるっ。パテの厚さが半端なく、バンズが少し小さくなった気がする。これはバーガーっていうか、ハンバーグサンドですね。
すごいおいしいけど、ランキングの変動はなし。
1位：ARMS
2位：ゴールデンブラウンバーガー
3位：リゴレット バー＆グリル
4位：ユニオンスクエア トーキョー
5位：ROTI ミッドタウン
6位：GORO's バーガー
7位：ＡＳクラシックス
8位：クアアイナ
9位：フェローズ ザ・ハンバーガー スタンド
10位：バーガーマニア
